Co lubię?

Każdy kto gotuje, lubi też od czasu do czasu pójść do dobrej knajpki albo restauracji i zjeść coś, czego nie przygotowywał. I mnie zdarza się bywać w różnych miejscach z pysznym jedzeniem. Dzisiejszy post będzie o dwóch miejscach, które warto odwiedzić.

Po pierwsze - Spring's Cafe :)

Trafiłam tam z Groupon. Kupiłam jakiś czas temu w promocji zestaw dla dwóch osób springsa i napój. Zakup kuponu to był strzał w dziesiątkę! Będąc zeszłej zimy w Białce Tatrzańskiej kupiliśmy z rodzicami KURTOSKALACS :) nazwa trudna do wymówienia, jest to węgierski przysmak. Pyszny i muszę go polecić wszystkim! Tak, więc ponownie jadłam to cudo tym razem w Katowicach. Samo Spring's Cafe bardzo przyjemne. Przytulne, ciepłe miejsce. Znajduje się w Katowicach, niedaleko dworca i pl. Miarki. Lokalizacja świetna. Polecam, polecam, polecam!

Po drugie - Pierogarnia u Aniołów w Ustroniu.

Pierwszy raz na pierogi trafiłam tam ponad dwa lata temu. I zachwyciłam się ilością pierogów do wyboru, smakiem, otoczeniem, wystrojem... Wszystkim! No cóż, co tu dużo pisać, jest pysznie :D Polecam wszystkie pierogi i te wytrawne i te słodkie. Tym razem jadłam Pierogi Leśne, czyli z owocami lasu (jagody, maliny, porzeczki, jeżyny). Jak widać poniżej przybranie jest także fajne. Od razu chce się jeść! Jeśli kiedyś będziecie w pobliżu Ustronia, to polecam Wam tą pierogarnię, bo warto!

TOP 5

Dzisiejszy wpis będzie miał trochę inny charakter. Chciałabym Wam przedstawić moich ulubieńców. Będzie to 5 blogów/stron, które śledzę na bieżąco. Z tych stron najczęściej zdarza mi się czerpać inspirację albo korzystać z przepisów :) Wszystkie osoby oprócz wspaniałych potraw dodają genialne zdjęcia, po obejrzeniu których zawsze leci mi ślinka!

TOP 5:

1. Mój ukochany i pierwszy blog kulinarny, który zainspirował mnie do przygody z gotowaniem! I jest nim Kwestia Smaku

2. Drugi blog pokochałam za pięknie wyglądające i smakujące (niektóre przepisy już próbowałam) desery! Blog Magda Kucharzy

3. Autora trzeciego bloga poznałam dzięki magazynowi Kuchnia. Świetna strona i świetne przepisy. Tomek Woźniak Gotuje

4. Na ten blog trafiłam przez wyszukiwanie zdjęć kulinarnych. Muszę przyznać, że autorka robi genialne zdjęcia! Blog świetnie się czyta :) Pieprz czy wanilia

5. Na tą stronę trafiłam kiedyś dzięki programowi Dzień Dobry TVN. Kotlet TV

Polecam wszystkim gorąco i zapraszam do odwiedzenia tych stron :)

Kulinarne inspiracje

Witajcie!

Tydzień temu zaczęła się dla mnie majówka. Byłam w Warszawie i było super, oczywiście poza pogodą, ale nie o tym dziś chciałam mówić. W czasie pobytu odwiedziłam świetne miejsce! Zainspirowało mnie ono to zrobienia dzisiejszego dania :) Była to restauracja Mr. Pancake na Solcu :) Cudowny klimat i mega pyszne jedzenie. Mr. Pancake specjalizuje się w pancake'ach, crepes'ach i burger'ach :) Ja miałam przyjemność skosztować pancake'a oraz crepes'a. Muszę przyznać, że nie jadłam nigdy tak dobrych naleśników. Polecam wszystkim gorąco :) Jeśli będziecie w Warszawie to warto tam zajrzeć :) Poniżej zdjęcie z posiłku :D

Przejdźmy teraz do mojego dzisiejszego dania :) są to mini pancake z serkiem homogenizowanym i sosem jagodowym. Jako, że u mnie w piwnicy jagód zapakowanych w słoiki pod dostatkiem, wykorzystałam je do mojego sosu. Przepis na pancake znajdziecie tutaj --> Kwestia smaku - włoskie mini placuszki

Do sosu potrzebujemy jagód i jogurtu naturalnego ok. 350ml :) Myślę, że śmiało można użyć jagód mrożonych. Ja miałam jagody w zalewie dlatego dodałam tylko jogurt i wszystko zblendowałam :) Do przełożenia placuszków użyłam zwykłego serka homogenizowanego. Jako, że nie posiadam patelni, którą prezentują na Kwestii smaku, użyłam zwykłej patelni do smażenia jaj sadzonych :) dzięki temu otrzymałam mini placuszki :) Poniżej efekty!

Miss Cupcake

Witam Was,
wczoraj za sprawą kupionego Groupona miałam przyjemność odwiedzić Miss Cupcake. Jest to babeczkarnia w Katowicach. Jakiś czas temu byłyśmy tam z Adą właścicielką bloga add-fashion.blogspot.com na mini sesji i deserze. Wczoraj za to spędziłam uroczy wieczór z dzbankiem herbaty i przepyszną babeczką :) szczerze polecam Wam ten lokal, ja już jestem ich fanką :) Byłam tam trzeci raz i wiem, że nie ostatni! :) Zapraszam Was na fanpage Miss Cupcake na Facebooku
Jakość zdjęć nie powala, ale byłby robione telefonem :D

Babeczka Red Velvet

 Babeczka Marchewkowa

Thermomix

Witam Was, dzisiejszy post chciałabym poświęcić urządzeniu Thermomix.

Około miesiąc temu moi rodzice zdecydowali się na zakup urządzenia. Wcześniej na domowej prezentacji możliwości Thermomixa mogliśmy zobaczyć co potrafi. Generalnie urządzenie robi wszystko od zmielenia pszenicy, po pełny obiad. Z powodzeniem może zastąpić wszelkie miksery, sokowirówki, parowary i blendery, więc jeśli ktoś się zastanawia nad zakupem tych urządzeń to polecam wziąć pod uwagę również Thermomix. Thermomix posiada przystawkę Varoma do gotowania na parze. Przyznam szczerze, że jestem sceptycznie nastawiona do takich urządzeń, ale to mogę z czystym sumieniem polecić. Jako, że jestem studentką i mam trochę więcej czasu niż moja mama to próbuję różnego rodzaju potrawy, póki co z książki, którą otrzymaliśmy przy zakupie urządzenia, ale myślę już nad swoimi eksperymentalnymi potrawami. Mogłabym pisać wiele o Thermomixie, ale po co macie czytać moje wypracowania skoro możecie zajrzeć na stronę producenta thermomix.vorwerk.pl.
Jestem miłośniczką soków, dlatego kiedy tylko mogę eksperymentuję w tej kategorii. Poniżej zamieszczam przepis na sok pomarańczowy z cytryną.

Sok z pomarańczy z dodatkiem cytryny:
2 pomarańcze
1 cytryna
50 g cukru
800 g wody
Pomarańcze i cytryny sparzyć, obciąć końcówki i pokroić na ćwiartki. Wszystko włożyć do naczynia miksującego, dodać cukier i wodę. Miksować przez 3 sekundy z opcją TURBO. Następnie przez koszyczek odcedzić sok do naczynia.